يُقدم لكم موقع أقرأ نيوز 24 هذا المحتوى الشامل الذي يضم نخبة من أبرز الشخصيات والمؤسسات الرائدة في عالم الطهي والمأكولات، من طهاة مشهورين، خبراء تغذية، مدونين، وصولاً إلى أرقى المطاعم والفنادق، بالإضافة إلى علامات تجارية مرموقة قدمت رعايتها ودعمها، تعكس هذه القائمة التنوع والتميز في الساحة culinary العربية والعالمية.
نخبة الطهاة العرب والعالميين
نفخر بتقديم أسماء كوكبة من الطهاة الموهوبين والذين أثروا عالم الطهي بلمساتهم وإبداعاتهم، منهم: منال العالم، عبد الله خضر، علا رجب، بيار أبي هايلة، آسيا عثمان، يحيى عبد الله، محمد زغل، علي البرجي، منال عبيدة، سهر الشريف، إيناس عاهد، نورا عبدالهادي، عبير جعفر، لينا الزبدة، منار مجدي، هناء الشريف، سميرة بشارات، ريم الكيلاني، فاطمة قدورة، مي قدورة، رياض المطيري، عصام النمري، تمارا بشارات، شربل عيد، أحمد الجميل، نيكول مفتوم، فراس لحموني، أمل الشريف، ندى عراجي، لارا عريس، مها شعراوي، أيمن شلح، مروة القابوني، ليال الشريف، عايدة الطقشي، سوسن الدقن، شحاتة عبد الحميد، عمّار مخللاتي، أحمد سليمان، جان مخول، محمد عطية، عبد الله بيشان، نورا العلمي، الشيف خوان روسادو، مي فؤاد، علا علي، جان لطيف، مفيد الهاشم، وسام جرار، فداء مبدى، مايسة عبد السلام، ريما عثمان، الشيف دالا الفيومي، نوفل العامري، رولا، ايمان خير الله، هاجر أحمد، ميساء محمد، عباس عبود، نصري سليم، هشام فرحات، رمزي العريضي، نوال قصار، مارغو قبطي، غسان مرتضى، حسن سلامي، ناسيا آنانيوستو، رباح سمرة، نديم أختر، علي الحاج حسن، شادي بواب، عبد الله المدني، عقيل أحمد، الشيف جورج دقاق، مريم بارودي، لمعة الشلبي، رجاء صيام، ديمة طوقان، بيرتران فيلاجيس، عالية جبرين، نسرين قطناني، الشيف رامي الراميني، الشيف يحيى طبنجه، سالي مرجي، نسرين الأشقر، الشيف فيفيك كاشيوال، رولا الفار، حنين قويدر، دعاء حماد، يارا الأنصاري، عمر جابر، الشيف فرنشيسكو زانيتي، الشيف مازن البابا، الشيف خديجة المنوك، روان العتوم، فاطمة مفيد الكحيل، عريب آشور، فلك أبو دية، الشيف وسيم الجمال، الشيف داوود حنا، الشيف فراس أبو نفاع، الشيف امتياز الجيتاوي، الشيف سيد كوينكو، تاليا العظم، ناهدة دحبور، مها بكر، شيرين أبو سحاب، روان صوان، الشيف محمد العزي، علي النوري، لانا سفرجلاني، رنا الفار، الشيف ضحى المصري، الشيف جوردن رامزي، لمى شهاب، الشيف عامرغبن، الشيف كارل كولمتزر، الشيف شاشوات شيفام، الشيف روبيرتو سيغورا، نور جاب الله، ولاء طباخي، خالد أحمد صقر، رانيا الوزني، إسراء محسن، بنان غرايبة، شيرين الشيخ، الشيف إبراهيم عسيران، بريهان ترك، حسناء ابو هنطش، حنان خفش، ميليسا هيمسلي، الشيف نيها جاماني، الشيف بلقيس عثمان، الشيف لولوة العزة، الشيف عبدالله السويدان، الشيف هالة المصري، الشيف جو برزا، الشيف ايلي اسبر، الشيف جيهان السرواني، الشيف ميشال اسطفان، الشيف سحر حمدان، الشيف محمود فرنجية، الشيف سليمان القربي، الشيف محمد حمزة، الشيف تغريد المقرن، الشيف ربيعة، نور آل جميل، الشيف مصطفى آدم، الشيف رحمن، الشيف أسامة عفيفي، تالا قرنفلة، الطاهية رقه، راميّة عوني، الشيف آلاء فاروقة، الشيف احمد عزيز، رؤيا شهاب، الشيف ريزوان قمر قريشي، الشيف عدنان اليماني، الشيف فتون الحلواني، رحاب عبدالله، الشيف روني غالب، الشيف رامي فارس، الشيف آية، الشيف جوزف قلعاني، رهام قولاغاصي، أسيل أبو حمّاد، ريم القاق، الشيف حسين الناشري، الشيف عبدالرحيم الحربي، عائشة، الشيف خلود عبدالعزيز، حنين السلع، الشيف ليفين سارابيث، الشيف عباس الحج، تغريد الخصاونة، براءة الخطيب، الشيف برايان فولزينك، الشيف راكان العريفي، الشيف هنا ليو كارديناس، سناء الشلبي، الشيف كريستيانو بيلانتوني، الشيف آلان أفروز، سوزان شحادة، الشيف أوغوز إيرسوي، الشيف بارات تالورا، الشيف تيموثي نيوتن، الشيف محمود سالم، الشيف معاذ حمدان، الشيف مصطفى عيدو، الشيف سلفكار، الشيف ويتشيت بانيو، الطاهية إيمان محمد، الطاهية ولاء ابو عيد، صوفيا البورقولي، ميساء عبدالسلام، الطاهية يارا عبيدات، الشيف أنس آل سليم، الشيف وعد صالح، الطاهية لبنى العابد، الطاهية رانيا بشناق، الشيف رنا برهومي، الشيف اسراء برجاوي، الطاهية خلود ابو الشباب، الطاهية فاطمة خليفة، الشيف بيكي أكسل، الشيف علي البدواوي، الشيف هتون مدني، الشيف عيسى نصار، الطاهية هبة قواسمي، الشيف مَلكة جزماتي، الشيف رامي المقت، الشيف سمير كلور، الشيف آلاء الرميح، الشيف منال مسعود، الشيف أم شريف، الشيف لوكا، دانة جنكات، بانا ادريس، الشيف صالح، الشيف بورجو كراكنيل، الشيف فرانشيسكو بانياتو، الشيف هدى الحشاش، الشيف البولندية آجا أوراز، الشيف لولوة التناك، الشيف السنغافوري هيكل جوهري، الشيف الفرنسي رومان كاستيه، الطاهية مريم الرز، الشيف محمد رفيق، الشيف آسي عثمان، الشيف زينب مصطفى، الشيف مروان سردوك، لينا الحوراني، الشيف دافيد جارديني، الشيف الباكستاني جميل طارق، الثنائي ريان وسولين، الشيف فايزان علي، الشيف جيوفاني بابي، الشيف جاهير حسين، الشيف أريانا باندي، الشيف الجزائري محمد أوراد، السيدة ملعقة، الطاهيتان اللبنانيتان ليلاس حرب وفرح خطاب، الشيف محمد أورفلي، الشيف ريم قصيص، الشيف سمية عبيد، الشيف أحمد حلاوة، الشيف إلياس رحيم، الشيف فيصل ناصر، الشيف ملكة جزماتي، الشيف باتريشيا رويج، الشيف رؤيا الصالح، الشيف مارجون أنديشا، وداد زرزور، الشيف ريمون شبّوع، الشيف شريف عفيفي، الشيف شاهين خليل، الشيف مصبح الكعبي، الشيف نور مدلاجي، الشيف داليا دغمش سوبرا، الشيف عمر أبو لبدة، الشيف توفيق القلعاوي، الشيف أشرف بوسديرة، الشيف دايان أنتوني أروناتشالام، الشيف بلال العقيلي، علياء الحمادي، الشيف محمد نادر، الشيف سهام بورهان الأزرق، الشيف عائشة العبيدلي، الشيف السويسرية مارتين ماكيه، الشيف موحا، الشيف الإسباني مارك مانوسا، الشيف السينغافوري أكمل أنور، الشيف إيفان كليمنتي، الشيف بول بيتيس، الشيف ناجبوشان شينوي، الشيف إبراهيم غونير، الشيف هاكان، الشيف محمود بيومي، الشيف زينة عبود، الشيف السعودي إبراهيم زينل، رئيس الطهاة لاهيرو سيلفا، الشيف مارلون ماركويدا، الشيف الأرجنتيني فنسينزو بريولو، الشيف ليلى فتح الله، الشيف باسل الشمري، الشيف هادي ساروفيم، الشيف سلطان خوزامي، الشيف شيهانة الجهاني، الشيف بيثاتي كعدي، الشيف ذو الفقار كامباز، الشيف أليخاندرو مايسترو، الشيف التنفيذي سافيريو سباراجلي، الشيف التنفيذي توم كول، الشيف الفلبيني دكستر جيليزون، الشيف التنفيذي دين أشتون أورين، الشيف التنفيذي ساول أندرادي.
خبراء التغذية والمدونون وصناع المحتوى
في هذا القسم، نسلط الضوء على المتخصصين الذين يثرون المعرفة الغذائية والمحتوى الطهوي، من بينهم: اختصاصية تغذية مونيك باسيلا زعرور، فريق دافيتا لأخصائيي الحمية، مدوّنة الأغذية سارة ياسين فواز، الطاهية واختصاصية التغذية سارة كوباتشي، الشيف وأخصائية التغذية رهام شمس الدين، المدونة شروق النهدي، مدوّنة الطعام المالدوفية ديانا زافزيتي، المدونتان الأختان علياء ورضوى القفّاص، صانعة المحتوى جويس مراد، مدونة الطعام شوجي هنداوي، نورا سعيد مؤسسة ومديرة مطعم لوف فايب – دبي وأبو ظبي.
أشهر المطاعم والمطابخ المتخصصة
تتضمن القائمة مجموعة من أشهر المطاعم والمؤسسات التي تقدم تجارب طعام فريدة، وتساهم في إثراء مشهد المأكولات، منها: مطبخ سيدتي، مطعم مناقيشو – دبي، مركز رايت بايت بدبي للطعام الصحي، مطعم بير ته، مطعم سول فيوميه / دبي، مطبخ منى قبوري، مطعم مايريغ – دبي، هلو شيف hello Chef.me، مطعم ليجندز / دبي، مطعم كويا دبي، Lloulou’s kitchen، الوصفة مقدمة من كيتو غوديز دبي، مطعم خيبر دبي، مطعم بسبورس دبي، مطعم شيشو دبي، مطعم تنور زمان الشارقة، وصفات مطعم كينارا دبي، مطعم Tresind Dubai، مطعم ام شريف سي كافيه – البحرين، Varq restaurant Dubai، مطعم الفنار – دبي، The pizza studio Amman، Hutong Restaurant Dubai، THE ARTISAN Il Ristorante، مطعم lazy koala، bohohaus – عمّان، مطعم Touche labouche، مطعم pancake and waffle house، مطعم جوز هند، مطعم Sucré Salé / عمّان، مطعم خاشوكة / عمّان، Pancake and waffle house Amman، slsdubai، مطعم أبو الشامات، مطعم أبو الشامات / دبي، مطعم جوزيت دبي، مطعم إيزولا بدبي، مطعم المطبخ السعودي – دبي، مطعم Bijou Patisserie في سوفيتيل دبي، مطعم ENVY في TH8 Palm، مطعم خيبر، مطعم يالومبا، مطبخ “أريانا” الإيراني، مطعم سراج الدمشقي بدبي، مطعم أسيل، مطعم أوربن بار ديلي. بدبي، مطعم أماسينا بدبي، مطعم Bijou Patisserie سوفيتيل دبي، مطعم أوليا في كمبنسكي دبي، مطعم جازيبو، مطعمِ سيلسيوس بفندق فوكو في دبي، مطعم دار موحا، مطعم سيراكل، مطعم سيلسيوس بفندق فوكو في دبي، مطعم فول وتميس، مطبخ Zina’s kitchen، مطعم لوجورميه لافاييت – دبي، مطعم بيتش بار آند غريل الشاطئي، مطعم سالفاجي، مطعم لوف فايب – دبي وأبو ظبي، مطعم ذا غورمي يارد، فندق أجنحة إمباسي – هيلتون دبي، مطعم حتّا في فندق وأبراج شيراتون، بدبي.
أبرز الفنادق والمنتجعات
نستعرض في هذا القسم الفنادق والمنتجعات الرائدة التي تقدم تجارب ضيافة وطهي استثنائية، مثل: فندق كونراد / دبي، فندق شانغريلا دبي، فندق البندر روتانا، فندق لو بريستول بيروت، فندق شيراتون القاهرة، فندق لو بريستول، فندق كراون بلازا، فندق كراون بلازا الرياض، فندق كراون بلازا المدينة الرقمية / الرياض.
الرعاة والمنتجات الغذائية
تُبرز هذه القائمة أيضاً أسماء لعلامات تجارية ومنتجات رائدة في مجال الأغذية، والتي تلعب دورًا حيويًا في دعم وتقديم وصفات مبتكرة، منها: هذه الوصفة برعاية الصافي، بديا شور، لوزين، فريكو، أرز صنوايت، وصفات غوركان، شركة ألبان مرموم، الجمعية الإيطالية للخضار والفواكه، SAMBAZON.
تعكس هذه المجموعة المتنوعة من الأسماء والمؤسسات غنى وتطور المشهد الطهوي العالمي، وتؤكد على التزام موقع أقرأ نيوز 24 بتقديم كل ما هو جديد ومميز في هذا المجال، لضمان تجربة قراءة ممتعة ومفيدة لكل عشاق الطعام والطهي.
