«مفاجأة السوق» الدواجن تطيح بالجبن القريش من عرش الأوفر

يبشر أبو الفتوح مبروك، نائب رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، المصريين بقدوم شهر رمضان المبارك هذا العام بأسعار دواجن غير مسبوقة، واصفًا إياه بأنه سيكون “أفضل رمضان” تشهده مصر منذ عشر سنوات، ومؤكدًا أن أسعارها “ستكون في متناول كل المصريين”.

أسعار في متناول الجميع

أشار مبروك، خلال تصريحات تلفزيونية، إلى أن مصر لم تشهد مستوى بهذه الجودة من أسعار الدواجن في رمضان منذ عقد كامل، مما يضمن تواجدها يوميًا على موائد الأسر المصرية، مؤكدًا أن الأسعار الحالية تشهد انخفاضًا ملحوظًا يتراوح ما بين 30% إلى 35% مقارنة بمعظم السنوات الماضية.

طفرة في الإنتاج وزيادة في الاستهلاك

يعزى هذا التحسن إلى زيادة كبيرة في الإنتاج السنوي للدجاج، الذي ارتفع من مليار و600 مليون دجاجة إلى 2 مليار و200 مليون دجاجة، وقد أسهمت هذه الوفرة في زيادة نصيب الفرد من استهلاك الدواجن ليصل من 15 إلى 25 كيلوجرامًا سنويًا، مع طموح للوصول بهذا النصيب إلى 30 أو 40 كيلوجرامًا، أسوة بالدول المجاورة.

وللتوضيح، يوضح الجدول التالي مقارنة بالأسعار وبعض الإحصائيات:

في هذا السياق، أشاد مبروك بالدور الفعال للدولة ووزارة الزراعة والخدمات البيطرية، الذي ساهم في تراجع نسبة نفوق الدواجن بشكل كبير.

دعوة لخفض أسعار الأعلاف

ووجه مبروك نداءً عاجلاً لمستوردي ومصانع الأعلاف بضرورة خفض الأسعار، مؤكدًا أن السعر العادل لطن العلف يجب أن يتراوح بين 18 ألفًا و19 ألف جنيه، بدلاً من السعر الحالي الذي يتراوح بين 21 ألفًا و22 ألف جنيه، وأوضح أن خفض سعر طن العلف إلى هذه المستويات، بالتزامن مع وصول سعر الكتكوت إلى ما بين 10 و12 جنيهًا، سيمكن من الحفاظ على استقرار الأسعار لمدة عام كامل، بحيث لا يتعدى سعر الكيلو من المزرعة 65 إلى 70 جنيهًا، وللمستهلك 70 إلى 75 جنيهًا.