تُعتبر وجبة الفطور ركيزة أساسية ضمن وجباتنا اليومية، إذ تزوّد الجسم بالطاقة الحيوية اللازمة لانطلاقة نشطة ومفعمة بالحيوية كل صباح. وقد بيّنت الدراسات العلمية أن الانتظام في تناول وجبة الفطور يسهم بفاعلية في تعزيز مستويات التركيز وتحسين الذاكرة.
إليك أهم فوائد تناول الفطور في الصباح الباكر
1- منح الجسم الطاقة
تُعد وجبة الفطور الصحية والمغذية مصدرًا أساسيًا للطاقة التي يحتاجها الجسم لأداء وظائفه الحيوية مع بداية كل يوم جديد. فقد لوحظ أن الأفراد الذين يحرصون على بدء يومهم بوجبة الفطور يتمتعون بيقظة أعلى، وتركيز أفضل، وذاكرة أقوى، إضافة إلى تحسن ملحوظ في حالتهم المزاجية على مدار اليوم.
2- دعم نشاط الأمعاء
يتمتع الأشخاص الذين يواظبون على تناول وجبة الفطور بنشاط أمعاء سليم، ويقل لديهم خطر الإصابة بمشكلة الإمساك بشكل ملحوظ.
3- منح فرصة اتباع نظام غذائي أكثر تنوعًا
يجد الأفراد الذين يتناولون وجبة الفطور بانتظام فرصة أكبر لتناول أطعمة متنوعة على مدار اليوم، مما يعزز استهلاكهم للعناصر الغذائية الضرورية التي تدعم صحتهم العامة.
4- الحفاظ على الوزن
يميل الأشخاص الذين يهملون وجبة الفطور إلى استهلاك كميات أكبر من الطعام في الوجبة التالية، بالإضافة إلى تناول المزيد من الوجبات الخفيفة على مدار اليوم، وذلك للسيطرة على شعورهم بالجوع المفرط.
ومن منظور فسيولوجي، يميل الجسم إلى تخزين كميات أقل من الدهون عندما يتناول الشخص وجبات أصغر، ويتجنب الفترات الطويلة جدًا بين الوجبات.
كما أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يعتادون على تناول وجبة الفطور يتمتعون بوزن أقل مقارنة بمن يتجاهلونها.
5- تحسين عملية الأيض في الجسم
تساهم وجبة الفطور في تحسين وتسريع عملية التمثيل الغذائي (الأيض) في الجسم بنسبة تقارب 25%. وتُعد عمليات الأيض تلك وظائف حيوية مسؤولة عن إنتاج الطاقة داخل خلايا الجسم، وذلك عبر هدم المواد الغذائية المهضومة في الجهاز الهضمي وتحويلها إلى طاقة.
يتمتع نظام التمثيل الغذائي في الجسم بتطور كبير، حيث تتحدد وتيرة عمليات الأيض صباحًا بتناول وجبة الفطور. وعند تناولها، فإننا بذلك نؤكد للجسم أن كل شيء يسير بشكل طبيعي، مما يحفز التمثيل الغذائي للعمل بكفاءة.
6- تعزيز صحة الأطفال
كشفت النتائج أن الأطفال الذين يتخلون عن وجبة الفطور يكونون أكثر عرضة للبدانة والسمنة، وذلك بالمقارنة مع الأطفال الذين يحرصون على تناولها بانتظام.
