«نظرة يومية على قوت المواطن» الأسواق المحلية ترصد تحركات أسعار الدواجن والبيض في يوم الأربعاء

تشهد أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 28 يناير 2026 حالة من الاستقرار المترقب في الأسواق المصرية مع مطلع التداولات الصباحية، حيث يحرص المستهلكون والمستثمرون في هذا القطاع الحيوي على متابعة آخر التحديثات لمواكبة التغيرات السعرية التي تطرأ على بورصة الدواجن الرئيسية، خصوصًا مع تباين تكلفة النقل وهوامش الربح بين المزارع ومحلات التجزئة المنتشرة في المحافظات، وهو ما يجعل مراقبة هذه الأسعار أمرًا ضروريًا لتحديد ميزانية الأسر المصرية وتلبية احتياجاتها اليومية من البروتين الحيواني، مما يعكس الأهمية الاقتصادية والاجتماعية لهذه السلع الأساسية.

تحديثات بورصة الدواجن وأسعار الفراخ والبط اليوم في مصر

تتأثر أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 28 يناير 2026 بعدة عوامل لوجستية واقتصادية متغيرة، حيث يتم تداول كيلو الفراخ البيضاء داخل البورصة الرئيسية بسعر يبدأ من 66 جنيهًا، بينما يتم إضافة مبلغ يتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات عند بيعها للمستهلك في أسواق التجزئة؛ وذلك نظرًا لتكاليف التوزيع المتعددة وهوامش الربح، وفي سياق متصل، سجلت أسعار لحم أمهات الدواجن البيضاء قيمة 55 جنيهًا للكيلو الواحد، أما بالنسبة للمحبين للأنواع الأخرى فقد استقر سعر الدواجن البلدي عند 110 جنيهات، في حين قفزت أسعار البط البلدي لتصل إلى 150 جنيهًا للكيلو، مع ملاحظة تباين أسعار مشتقات الدواجن مثل البانية الذي يتراوح سعره حاليًا بين 165 إلى 220 جنيهًا وفقًا للمنطقة وجودة التغليف والعلامة التجارية.

تكلفة الكتاكيت وحركة أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 28 يناير 2026

يمتاز قطاع التسمين بتباين ملحوظ في تكلفة المدخلات الأولية التي تؤثر بشكل مباشر على أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 28 يناير 2026، إذ شهد سعر الكتكوت الأبيض حالة من التفاوت السعري ليتراوح بين 15 و27 جنيهًا حسب الشركة المصدرة وجودة السلالة، بينما سجل الكتكوت من نوع “ساسو” سعرًا يتراوح بين 8 إلى 9 جنيهات، وهي أرقام تعكس الرغبة في زيادة الإنتاج الداجني بمصر والذي يصل في القطاع التجاري إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا؛ يضاف إليها إنتاج القطاع الريفي الذي يساهم بنحو 320 مليون دجاجة، مما يؤمن احتياجات السوق المحلي ويقلل من حدة التقلبات في أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 28 يناير 2026 التي تهم الملايين من المواطنين الذين يتابعون التقارير الإخبارية الصادرة عن المواقع المتخصصة مثل موقع “النبأ” الإخباري لتتبع حركة الصعود والهبوط في الأسواق وضمان استقرارها.

• الكتكوت الأبيض: يتراوح بين 15 إلى 27 جنيهاً.
• الكتكوت ساسو: يتراوح بين 8 إلى 9 جنيهات.
• إنتاج القطاع التجاري: 1.4 مليار طائر سنوياً.
• إنتاج القطاع الريفي: 320 مليون دجاجة سنوياً.

أسعار كرتونة البيض ومعدلات الإنتاج المحلي

لا يمكن الحديث عن سوق الثروة الداجنة دون التطرق إلى أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 28 يناير 2026 في الأسواق التقليدية والسلاسل التجارية الكبرى، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض في المزارع سعراً قدره 108 جنيهات بينما تصل إلى المستهلك النهائي بسعر 120 جنيهًا، وبالمثل استقرت كرتونة البيض الأحمر عند مستوى 108 جنيهات في الجملة لتصل للمستهلك بنحو 120 جنيهًا، أما البيض البلدي الذي يفضله قطاع عريض من المواطنين فقد تراوح سعره بين 140 جنيهًا للكرتونة في المزارع ويصل إلى يد المستهلك بسعر 150 جنيهًا، وتأتي هذه الأرقام في ظل إنتاج ضخم لمصر يصل إلى 14 مليار بيضة مائدة سنويًا؛ مما يعزز من قدرة السوق على استيعاب الطلب المتزايد وضمان استمرارية توافر السلعة بأسعار مناسبة وفقًا لآخر تحديثات أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 28 يناير 2026، وهذا يؤكد على أهمية المنتج المحلي في تلبية احتياجات المستهلكين.

تستمر الجهات المعنية في مراقبة حركة التداول اليومية لضمان عدم المغالاة في أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 28 يناير 2026، مع التأكيد على أن التوازن بين العرض والطلب وحجم الإنتاج الريفي والتجاري الضخم يساهم في سد الفجوة الغذائية التي يحتاجها السوق ولتوفير كافة أنواع الطيور والبيض بأسعار تتناسب مع القدرة الشرائية للمواطنين، مما يضمن استقرار السوق وتلبية المتطلبات الغذائية الأساسية للمجتمع.