طريقة عمل الكريب.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل بطريقة بسيطة، فهو من أكثر الوصفات التي يعشقها الكبار والصغار.

ويرصد موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير الكريب بطريقة سهلة وبسيطة، وإليكم التفاصيل الكاملة خلال السطور التالية:

طريقة عمل الكريب الحادق في المنزل

المقادير:

- 3 ثمرات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة.

- 3 ثمرات من البصل الأخضر مقطع إلى شرائح مستديرة.

- 1/4 كيلو من الزيتون الأسود مخلٍ ومقطع دوائر.

- ثمرة من الخس المقطع شرائح.

- 3 فصوص ثوم مقطع.

- ملعقة صغيرة من الملح.

- ملعقة صغيرة من الكمون.

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر والزعتر.

- 1/8 جبن شيدر مبشور.

- 2 ملعقة كبيرة من المايونيز.

طريقة تحضير عمل الكريب في المنزل

-نخلط المكونات« بيض، دقيق، لبن رائب، زيت نباتي، ملح».

- نقوم بتصفية الخليط ثم يترك في الثلاجة على الأقل ساعة.

- نحضر مقلاة مسطحة بشكلٍ كامل، ونضيف عليها ملعقة صغيرة من الزبدة السائحة وبعد تسخينها نسكب الخليط لعمل دائرة الخبز الخاص بالكريب.

تحضير الحشوة:

- نقوم بتقطيع الدجاجة إلى قطعة صغيرة الحجم ثم نتبّلها بالبهارات ونتركها على الأقل ساعتين.

- نحضر مقلاة، ونضع بداخلها ملعقة من الزيت النباتي، ونسكب بداخلها الدجاج المتبل.

- نتركها لمدة عشر دقائق حتى تستوي، ومن ثم نضيف إليه جبنة الشيدر، ونتركها على النار لمدة خمس دقائق.

- نحشو الكريب من اليمين وحتى اليسار، من جهة واحدة، مع ترك جهة واحدة منه فارغة.

- ثم نضعه في المقلاة ونحمره من كافة الجوانب.

اقرأ أيضاً
بيحبها الصغار قبل الكبار.. طريقة عمل الحواوشي بخطوات بسيطة

طريقة عمل السمك السنجاري.. السر عند البورسعيدية