أسعار السمك في مصر اليوم الإثنين 13 أبريل 2026 ترفد الأسواق بقيم تنافسية وتعكس حالة السوق الاقتصادية

تشهد أسواق الأسماك في مصر حالة من الاستقرار اليوم، مع تواصل الطلب على المأكولات البحرية وجودة الإنتاج المحلي، في ظل تحديثات وتطورات مستمرة تعكس جهود الدولة لدعم الثروة السمكية وزيادة معدلات التصدير. يتراوح إنتاج مصر من المصايد الطبيعية من البحيرات، والبحرين، والنيل، حوالي 400 ألف طن، بينما تصل الإنتاجات السنوية إلى مليونين ونصف المليون طن، منها 1.6 مليون طن من الاستزراع السمكي.

أسعار السمك في السوق المصري اليوم

تظل أسعار السمك في مصر مستقرة نسبيًا، وتختلف حسب نوع السمك والمنطقة، مع محاولة الحكومة زيادة الإنتاج المحلي لتلبية الطلب وتوفير منتجات ذات جودة عالية للمستهلكين. يتراوح سعر كيلو الدنيس بين 350 و475 جنيه، وتصل إنتاجات البحيرات من الأسماك إلى 183 ألف طن، بينما يتراوح سعر القاروص بين 170 و270 جنيه، مع زيادة في الإقبال على أنواع السمك المختلفة من أجل تنويع الخيارات الشرائية.

أسعار السمك البلطى وتفاصيل الإنتاج

يُعد السمك البلطى من الأكثر طلبًا في السوق، حيث تراوحت أسعاره بين 85 و100 جنيه، مع استحواذ المزارع السمكية على الحصة الأكبر من الإنتاج بنسبة تتجاوز 79%، يليها إنتاج البحيرات التي تمثل حوالي 10.8%. ويبلغ إنتاج الجمبرى في مزرعة الديبة حوالي 102 طن، بينما يساهم الإنتاج من المياه البحرية بنسبة 4.9%، والمياه العذبة بنسبة 3.8%.

أسعار سمك البورى وأبرز البيانات عن الإنتاج

سجل سعر سمك البورى بين 175 و250 جنيه، ونجحت مصر في تحقيق مستوى اكتفاء ذاتي من الإنتاج السمكي بنسبة تصل إلى 85%. ويُعتبر سمك السبيط من أبرز الأصناف، حيث بلغ سعر الكيلو 250 جنيه، في حين تراوح سعر الثعابين بين 90 و280 جنيه. كما تستمر السوق المحلية في تلبية الطلب على الأسماك المجمدة بأسعار تنافسية، مع توافرها بين 30 و60 جنيه للكيلو، في إطار استراتيجية تنمية الثروة السمكية عبر المشاريع الكبرى في بحيرات مصر المختلفة، مثل المنزلة والبرلس ومريوط والبردويل.

في ظل هذه التطورات، يظل السوق المصري يشهد توازنًا بين العرض والطلب، بهدف دعم اقتصاد الثروة السمكية وتوفير المنتجات البحرية بجودة عالية وأسعار مناسبة للمستهلكين.