40 % تراجعًا فى مشتريات اللحوم بعد زيادة الأسعار والدواجن مازالت الاختيار «الأرخص» فى قائمة البروتين
فؤاد الجرنوسي
تراجع أسعار الدواجن مع اقتراب عيد الأضحى
فؤاد الجرنوسي
تراجع أسعار الدواجن مع اقتراب عيد الأضحى
تراجعت مبيعات اللحوم خلال العام الجارى بنحو 70 % عن الأعوام الماضية بعد زيادة الأسعار بما يعادل 40 % مقارنة بمستويات أسعار العام الماضى بحسب عضو شعبة القصابين.
فيما شهدت الأسواق حالة من الهدوء رغم اقتراب أيام عيد الأضحى حيث يكون تناول اللحوم هو البطل الأساسى للعيد ولكن بحسب التجار فإن هناك تراجعا واضحا فى المبيعات فيما يتعلق باللحوم وكذا مشتريات الأضاحى.
وقال سعيد زغلول عضو شعبة القصابين إن هناك استقرار فى الأسعار خلال الفترة الحالية بدون زيادات واضحة عن الأيام الماضية مشيرا إلى أن زيادة أسعار العام الحالى تصل لنحو 70% مقارنة بأسعار اللحوم خلال السنة الماضية.
وأشار فى تصريحات خاصة لـ« المصرى اليوم» إلى أن زيادة الأسعار كانت السبب الأساسى وراء « عزوف » المواطنين عن شراء اللحوم فى عيد الأضحى مشيرا إلى أن الأسرة المصرية لجات إلى الالتفاف على الأمر من خلال تقليل مشتريات اللحوم خلال الشهرين الماضيين بهدف شراء كمية خلال الفترة الحالية السابقة على العيد.
وأوضح أن هناك عددا كبيرا كانوا يلجأون إلى شراء ضحية العيد من العجول لجأوا إلى تقليص الذبح والاكتفاء بخروف إعمالا للسنة فقط وبالتالى من كان يلجا إلى شراء خروف اتجه إلى الاكتفاء بشراء كمية من اللحوم وتوزيعها وقدر معدل التراجع فى المبيعات بنحو 40% مقارنة بالعام الماضى.
وفيما يتعلق بشراء الصكوك الخاصة بالأضاحى قال إنها ساهمت فى زيادة تراجع معدل مبيعات العجول الحية كما أن البعض لجا اليها للحد من الوقوع تحت ضغط إيجاد جزار وتحمل عناء الذبح والتوزيع.
وفيما يتعلق بمستويات الأسعار قال أن سعر اللحوم العجالى تتراوح ما بين 400 إلى 500 جنيه فى المتوسط وهو ما يتخلف باختلاف المناطق فيما تراوح سعر الضانى ما بين 450 إلى 500 جنيه بحسب المناطق أيضا.
على الجانب الآخر تراجعت أسعار الدواجن بنسبة طفيفة مع قرب عيد الأضحى والاتجاه بصورة اكبر إلى اللحوم حيث بلغ سعر الفراخ البيضاء نحو 100 جنيه للكيلو بعد أن كانت نحو 110 جنيهات فيما بلغ سعر الصدور نحو 175 جنيها والبانيه نحو 240 جنيها بعد أن كان 260 جنيها.
وقال وليد عبد الله تاجر دواجن أن هناك تراجعا فى الأسعار نتيجة قرب عيد اللحوم مشيرا إلى أن معظم المشتريات حاليا تتجه إلى اللحوم ولكن مع زيادة أسعارها مازالت الدواجن هى الخيار الأفضل للأسرة المصرية.
واعتبر أن سعر الدواجن هو ارخص بروتين موجود فى مصر حاليا لهذا هناك اقبال على الدواجن رغم أن الأيام الحالية اللحوم هى البطل الأساسى على المائدة.
كما شهدت أسعار الأسماك حالة من الاستقرار بدون تراجع فى الأسعار حيث تراوح سعر البلطى ما بين 85 و100 جنيه للكيلو بحسب المناطق وتراوحت أسعار سمك المكرونة ما بين 100 و170 جنيها فيما سجل البورى نحو 200 جنيه أما الجمبرى فقد تراوحت أسعاره ما بين 500 إلى 700 جنيه بحسب الحجم.